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UCCI, UCCI…

sento odor di cristianucci

… sento odor di cristianucci. Niente paura, nel nostro family hotel 4 stelle in Trentino Alto Adige non c’è alcun gigante cattivo e non avrai bisogno di scusarti per il tuo appetito. Anzi! Qui all'Adlernest, non poniamo limiti al tuo palato. Il nostro chef Peter profonderà il massimo impegno per deliziarti. Questo il suo motto: “Valorizzare la tradizione non significa fossilizzarsi nel passato, ma continuare a tenere accesa la fiamma!” Che significa? Semplice: lui non ama proporre creazioni culinarie stravaganti, bensì desidera sollecitare le tue papille gustative con prodotti di alta qualità, preparati secondo ricette tradizionali e reinterpretati in chiave moderna. In poche parole, citando Peter: “Pochi fronzoli e… mmm, che bontà!”

PRODOTTI LOCALI

Liberi di gustare

In tavola all’Adlernest, arrivano solo le migliori bontà della natura. Ti delizieremo con sublimi prelibatezze, per le quali vale la pena cedere alla tentazione. Dalla colazione alla cena. Puntiamo su ingredienti sostenibili, prodotti per l’80% entro un raggio 100 km. Ne sono un esempio la selvaggina acquistata da cacciatori della Val Senales o la carne di agnello del nostro maso. Per quello che manca, ci affidiamo a contadini dell’Alto Adige, in cui riponiamo massima fiducia.

PENSIONE ¾

Imperdibili appuntamenti culinari

Come di consueto, la nostra pensione ¾ non mancherà di sorprenderti con frizzanti serate a tema. Potrà capitarti di trovarti con tutta la famiglia a un barbecue con DJ set, dove l’abbuffata di costine si tramuterà in uno scatenato party. Oltre agli eventi “Chill & Grill” con mega affumicatore in estate, ti attendono gustosi buffet di pasta e allegre serate tirolesi nel nostro maso di 600 anni.

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